兄妹两个将傅家得用的人都一一细数了一遍，然后商量了一下应该怎样用这些人：

姚十力自然是要提做整个作坊的管事的；阿康是个孤儿，他自己一直管自己叫做傅康，傅春儿建议不妨认了他做傅家的一员，能令他有个归属，这点傅阳倒也同意；而素馨这个姑娘到底该怎么用，傅春儿还是一直都没想好……两人一直商量到晚饭之前。说起这些事情来，顺便再展望一下傅家的将来，傅春儿整个人便精神奕奕，仿佛又回归最佳状态。

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晚间用饭的时候，玉簪笑嘻嘻地捧了一套黄杨木做的食器出来，道：“这是我家在淮南山里的一家亲戚给捎来的，他家里做木工，没什么特产，就捎了这些过来，我想着这一套都是小碗小碟小勺子什么的，给正少爷用着正好，所以拿过来给姑娘看看。”

傅春儿将那套食器拿过来仔细瞧，果然见是纯天然的，外表打磨得极光滑，甚至都没上过清漆。闻起来有一股木头天然的香味。这天家里正好煮的是糙米饭，玉簪拿了一片夏天时保存下来的荷叶片出来，剪成比木盘略小一圈的铺在盘子上，再将糙米饭盛在上头，旁边堆上一些新鲜瓜菜，用素油炒了，略洒上一点小葱，满屋子里都是清香。

玉簪将那木勺子递给傅正，说：“正少爷拿好了。”傅正拿了木勺子在手里挥了两下，盛了糙米饭开始吃。一边吃一边说：“好香――”接着顺口评价了一句。道：“比鱼虾肉蛋还好吃。”

傅春儿失笑。心道这孩子还真是没过过苦日子。傅正长大的这段时日里，正是傅家家境转好的时候，傅正在长身子，又要读书。所以餐食供应上一切都是极精心的，总是荤素搭配，隔三差五地就有鱼有肉，鸡子什么的怎更是不会少了他的。但是看傅正一本正经的样子，吃着糙米饭吃得极香，傅春儿忍不住也凑上去，挟了一片小南瓜，送到口里尝了：“真好吃，玉簪这些你是怎么做的？手艺怎么这么出众了呢？”

“姑娘真是夸得我恨不得找个地洞钻了才好。”玉簪笑道。“这南瓜本就粉得很，加一点点素油，在火上焙了，就好了啊！我觉得再好吃也是这瓜菜本来的味道好啊，换个人来做也是一样的嘛！”

“那荷叶片。又是如何保存的呢？”傅春儿以前经常见到晒干的荷叶，那种便失却了荷叶新鲜时候的青碧色，虽然也有香味，但也与新鲜时候的荷叶味道不好比的。可是眼前玉簪铺在糙米饭下面的那张荷叶，却碧绿碧绿的，又养眼，又为这饭食增添了不少香气。

“这个呀！”玉簪笑道，“这是我们乡下的土法子，将新鲜荷叶摘下来，在灶旁边掘个坑，将荷叶埋在草木灰里面，一直到冬天都可以用，做些蒸裹什么的，都没问题。”她说着有点红脸，道：“我看咱们这头院儿里又不少坑，都用来埋竹篾了，我一时起意，就也在那头桂花树下面的一个洞里，埋了点从家里带过来的荷叶。”

傅家埋竹篾是为了制香用的，理论上竹篾在底下埋藏的时间越长，制出来的香件点燃的时候烟气就越少。比如戴家出的安息香，竹篾削得极细，且要在底下埋藏三年，才会启出来使用。傅家入行的时间短一些，眼下都是用埋藏一年的粗竹篾来制白芸香与黑芸香的。没想到却被玉簪这个顽皮的，用了这等土方来储存新鲜的荷叶。

傅春儿便若有所思地在旁边坐了下来，不说话，看着傅正吃饭。她想着，或许再精致再美味的食物，吃得次数多了，这时候再突然换个口味，会别有一番新奇吧。她正觉得有什么想法在脑中渐渐成型，傅正便推让给姐姐，道：“姐，你吃――”

傅春儿这才醒过来，笑着谢过了傅正的好意，又逼着傅正将该吃的晚餐全都吃完了，这才看着玉簪收拾了器皿回去。傅正便从餐桌前一溜溜下来，来到他自己的“小”书桌面前。傅春儿每每教导傅正，吃完饭不要马上坐下，也不要激烈活动，而是应该站立一刻钟，再走动走动。傅正近日迷上了写字，吃完饭之后的一刻钟之内，都是在自己的小书桌面前，练习悬腕写字。