一部分大约十几个用来晒柿饼,叶大嫂趁着太阳还悬在天上挥洒热量的时候,把橙红色的柿子洗净去皮,搁在院子里铺着的稻草上晒了十天,还好连着十天都是晴朗的好天气,一直到柿子晒得表皮微皱的时候,就可以翻面了,翻到另一面继续晒干,大约五天后整个柿子被晒到稍微留有一点水份,但表皮是干透的,这时候就需要把柿子内部给捏软。
晒好的柿饼可以放在阴凉处,只要用稻草包裹住就可以保存很久,需要注意的是柿饼上出现的白色并不是霉菌,而是一种名叫“捂霜”的现象。
削掉的柿子皮也不用扔,同样晒干后,可以放在饭上蒸熟,有着润肠通便,清热解毒的功效,甚至还可以用来解酒,虽然他们家里人很少有喝醉的时候。
另外一部分柿子则是被暂时收起来,等天气冷了做成冻柿子吃。
至于炒松子和烤栗子都极其美味,当个零嘴吃也是不错的选择。
另外家里两棵果树也都结了果子,许是这两棵树已经适应了这边的气候,这次的橘子和林檎味道极好,酸甜分布得恰到好处,不用额外炮制就很美味了。
但因为两棵树上结的果子比以往要多上三分之一,自己家又吃不完,所以叶老太便送了些给村里人,尤其是褚绪风、武师傅和叶小姑一家。
就算如此,依旧剩下不少,叶母按照原先的方法制作了一些橘子和林檎罐头,将其整齐地码在地窖里。
每当叶瑜喝完药,叶母都会开一个陶瓷罐,将里面的橘子和甜水倒出来给他甜甜嘴。
叶瑜刚吃了一瓣橘子,就看见叶河直直盯着他手里的碗,还咽了咽口水。
他默默的把碗递给他,“一起吃。”
叶河见此便高高兴兴地接过碗,两个人分食完一碗橘子和甜水。
就在叶瑜还没痊愈,继续在喝药的时候,外边阴云渐渐遮盖住太阳,又下雪了。
这场雪称得上是遮天盖地,一连半个月都没停,叶父三兄弟只得冒着鹅毛大雪出门铲雪,原本一切是好好的,却没想到有一天天上突然下起了足有小儿拳头那么大的冰雹。
这场冰雹引起了一件祸事,叶瑜也是在事情结束时听他爹说起的经过。
受难的是已经分家的叶诚一家,当时叶诚正在院子里铲雪,虽然他已经感觉到天上开始下冰雹了,但刚开始的时候只是小颗粒,他便想着院子里只剩一小块地方没铲了,因此没有回屋,但让他没想到的是冰雹竟越下越大,到最后拳头大小的冰雹砸在他头上,这一下直接把他给砸倒在地晕了过去,好在晕倒前他媳妇听到了院子里的动静,钱氏推开门之后一眼就看到被血浸红的雪层。
瞬间一声尖叫惊动了他们家附近的邻居。
叶栓家离得最近,因此叶栓他爹叶钟顶着木盆跑出来,刚出来就看着眼前场景微微一愣,叶诚头上流出来的血染红了大片的雪面,他自己的脸都被冻成了青紫色。
这样严重的情况叶许做不了主,他连忙让其他人去请郝大夫,自己则是和叶诚媳妇钱氏一起把叶诚抬回屋子。
叶诚家里只有他媳妇一个大人,除此之外就是两个小孩,都只有两三岁。
兄妹两个在看到他们爹满头鲜血的时候,就被吓得嚎啕大哭,这也导致钱氏又要照顾丈夫,又要哄孩子,恨不得把自己掰成两半使。
最后还是叶栓他娘过来帮忙哄着两个孩子进了屋。
郝大夫很快顶着风雪和冰雹赶过来,他满面严肃地给叶诚诊治,叶诚被砸得有些严重,好在外边温度低,伤口被冻住了,不至于失血过多。
他边把药膏敷在叶诚伤口处,边叹口气说:“他要是能在三日内清醒过来,这伤口就没什么大碍,好生养着就是了,要是三日内一直昏迷…”
言下之意屋里所有人都明白,要是没能清醒过来怕是一辈子都醒不过来了。