蜜桃酸酪和昨天的酸捞很不一样，蜜桃香味儿更多，喝起来也更加顺，没有浓稠酸的黏。

一杯蜜桃酸酪让观众们稳住了思，白蔻就开始制作面两道菜了。

呆被派过去摘桃了，现在已经摘了满满的一盆，白蔻赶让它停下，又教它把里面的蕊去掉，待会儿只用瓣桃酿。

这可是个费事的功夫，白蔻选择先油蜜桃糯米糍，当然，在那之前，还得先蒸一锅糯米饭，待会儿酒酿用。

糯米糍重的，便是它的外皮，白蔻把刚刚削来的蜜桃果皮收集起来洗净，开始用熬煮。

这一步是为了提取桃香和果皮上的色素，很快锅里的就变成了漂亮的粉红色，还充满了桃香。

白蔻把桃皮放冷藏室晾凉，三分钟过，桃皮就变成了常温，白蔻这才往里面加200g糯米粉、50g玉米淀粉、80g细砂糖和20g玉米油搅拌均匀。

面糊搅拌好之，白蔻把它倒锅里，开始火加热，很快，原本还稀稀的面糊便凝实起来，变成了一团粉色的面团。

这面团看起来□□弹弹的，还不会粘锅。

白蔻把面团盛起来放到撒了淀粉的案板上稍微晾凉，而切成了均匀的剂子。

白蔻先把所有的剂子上盖上一层保鲜膜防止分失。

而拿了果酱，把果酱用搅拌机搅拌成细腻的糊状，再把淡油和果酱混合均匀，快速打发了一盆蜜桃味儿的油备用。

油准备好了，白蔻又切了一些蜜桃丁，再把一个个剂子圆，擀面杖涂上一层薄薄的玉米油防粘，把剂子都擀成一个个圆形的面皮。

粉色的面皮擀好，白蔻拿了一个合适的碗，把面皮摊在碗底，而把油装裱袋，往面皮上铺上一层厚厚的油。

油铺好了，白蔻又加了一些果粒去增加，再把面皮捏收，剪去多余的部分，一个可可的油蜜桃糯米糍就好了。

白蔻把剩下的材料都包成了糯米糍，呆也把桃瓣都摘下来清洗净了。

锅里的糯米饭也已经蒸好了，白蔻把桃也铺上去蒸了一会儿，融合风味的同时也能杀菌。

桃糯米饭蒸好，白蔻把它们倒来铺在盆里晾了一会儿，等温度合适不烫了，才在里面撒了一些甜酒曲搅拌均匀。

“这是ME农业星技术部刚研发来的甜酒曲，由霉菌、根霉菌和酵菌组成，可以用来发酵甜米酒。”

白蔻把糯米饭搅拌好，又撒了一些纯净去，这才放无无油的盆里面铺，又在里面挖了一个酒窝。

，再盖上一层纱布，酒酿面的程序，就得时间了。

“酒酿得发酵一段时间才能喝，等时间到了，我开直播你们尝尝。”

说完，白蔻又觉得有些不好意思，索又准备了一道蜜桃乌龙茶，泡一壶乌龙茶，里面再添上一些蜜桃果酱便是，简单却意外好喝。

完了所有菜，白蔻松了一气，空看了一眼直播间的弹幕。

今天的几个菜和直播场地显然都很合观众们的意，直播间的弹幕都停不下来了。

【逛吃逛吃：主播果然是绝的！这个油蜜桃糯米糍简直是绝了好吗？】

【为糯米糍打call！真的太好吃了，外皮糯Q弹，油蓬松细腻，香味和蜜桃味很好的融合在一起，还有时不时咬到的蜜桃果粒，在里爆开的时候真的很惊喜！】

【我更喜欢这个蜜桃乌龙茶耶，现在想谢的就是路家，谢谢路家人把茶叶文化传承了下来，让我能喝到这么好喝的饮！】

【讲真，我以前一直觉得茶叶是苦苦的味儿，实在不能理解我喝茶的想法，现在想来，这茶叶的味道是真香！】

【主是和果搭配得好，蜜桃味儿和乌龙茶的茶香简直是太配了。】

【但我还是更喜欢这个蜜桃酸酪！酸真的好顺，蜜桃味儿也浓，酸酸甜甜的开胃又解渴，是夏天来上一杯，那简直是……太服了。】

【逛吃逛吃：咕噜，期待的桃酿！这些不费时的东西都那么好喝，桃酿肯定也不错！】

白蔻正打算回答，就看见年糕跳上了案板，优雅地往裱袋走去。

裱袋里还剩下一些油，正散发着浓郁的香味儿，难怪猫崽把持不住。

白蔻赶把年糕抱下来，教训道：“诶诶诶，年糕，你咋还学会偷吃了？油里面太多脂肪了，等回家我你煮馄饨吃好不好？”

这时，弹幕里却飘过了一句话：【研究使我秃：年糕是怎么和主播相遇的？咋这么黏人呢？】