【唔，起了个早，就等着主播的直播下饭呢！】

【这个豆浆好好喝，顺浓郁，香味儿好浓，里的营养都变得好喝了。】

【油条和煎好吃！永远都吃不腻！可惜里的营养糊糊还是如此寡淡……】

【豆浆里面泡上油条才是正确吃法好吗？外韧里嫩，一咬下去还会爆浆，油香和豆香混合，我宣布这才是的！】

早餐在忙碌的弹幕度过，吃完了饭，白蔻便正式开始了今天的直播。

“好了，早餐也吃饱了，现在正式今天的主题，如何用豆菜呢？”

白蔻把泡好的豆分来一碗，又把其余的豆都倒了破壁机。

破壁机响了一会儿，原本的豆就全部都变成了豆浆。

白蔻把煮熟的豆浆都过滤了来，又把过滤好的豆浆再次倒了锅里。

能源灶再次打开，锅里的豆浆也再次沸腾起来，白蔻这时候又把能源灶关掉，等豆浆自然冷却。

豆浆冷却过，上边儿就自然形成了一张豆皮，白蔻拿起筷子，翼翼地把那一层豆皮挑起挑起来，挂在沥架上晾。

“这个东西叫腐竹，味道很鲜美，用来烧菜很好吃的。”

白蔻介绍完，弹幕上就现了一连串的刷屏。

【哇哦，好神奇，这个豆浆居然还会变成固耶。】

【悄悄尝了一，这个腐竹直接吃就挺好吃的了，比豆浆的味道更加浓郁，而且很嫩哦。】

挑起来一条腐竹之，白蔻继续等它冷却，又挑起来一条。

“这一锅豆浆可以挑好几次腐竹，不过越面的腐竹味道越淡，质越差，因为时间原因，我们就先面的菜吧。首先我们把豆浆分开，分别成不同的两种豆腐。”

说完，白蔻便把一锅豆浆分成了两份，道：“接下来教家一个很神奇的烹饪技术哦，我们开始点豆腐啦！”

说完，白蔻便取了两只碗来，又取两种粉末化开。

“这只碗里面的是石膏粉，另一只碗里的是葡萄糖酯，都是实验室拿来的可食用，接下来就用它们来点豆腐啦。”

说完，白蔻便测量了一下豆浆的温度，等温度合适了，便先把豆浆冲盛了脂的桶里。

脂豆腐好，白蔻又开始用石膏耐地点豆腐，一边倒石膏，一边搅拌豆浆，很快，锅里便现了许多絮状物，这便是豆了。

等豆都凝结了，白蔻先盛来一些，其余便全都用纱布过滤了来，再放方方正正的模具里面，压上一盆，等它一步成型。

这个时候，桶里的脂豆腐也凝固好了，白蔻把盖子打开，展示观众们看。

“脂点来的豆腐会更加细嫩哦，现在我们先两碗豆腐脑吧。”

说完，白蔻便用勺子舀了两碗脂豆腐来，打算一甜一咸两种味。

甜的豆腐脑里面放上红糖浆，再点缀一些新鲜果，红白错之间有点缀了果的五颜六色，看起来便清解渴。

咸豆腐脑上面则放上一些盐和葱蒜泥，再浇上一些红油，撒上一点儿生碎，看起来不比甜豆腐脑好看，但味道却更加浓郁开胃。

两种豆腐脑好，弹幕也热闹起来了。

【好嫩好嫩！和蔻蔻的蒸差不多嫩耶，但是味道却不一样，不过还是豆腐脑好吃一些，我喜欢麻麻辣辣的红油！】

【豆腐脑和红糖浆才是绝配吧？冰冰凉凉即化的豆腐脑，裹上甜蜜的糖浆，再配上酸酸甜甜的果，简直一魂！】

【我两种都喜欢！没人试着把两种豆搅拌在一起吃吗？又甜又咸又辣！五味俱全，这才是真正的极致吃法好吧？】

【emmm……只能叫一声勇士了！】

白蔻也有些傻眼，甜咸豆腐脑之争能延续到星际时代这事倒在的意料之，但是这甜咸混合的神人，倒还是第一次见。

“两种豆腐脑各有各的特点，相信家也各有各的喜好，其实豆腐脑的浇还有很多种，家可以多多尝试哦！”

白蔻咽下里的那一甜豆腐脑，只觉得厨房里的闷热都一扫而空，顿时就恢复了热，血条也加满了。

“石膏豆腐还需再一会儿，现在我们先来其他的菜吧！家卤豆和黄豆烧猪蹄两道菜如何？”

猪蹄这名字一，弹幕又开始热闹起来了。

【逛吃逛吃：好耶！上次的卤猪蹄还没有吃够！】

【怎么又是猪蹄？主播不能一些阳间的菜吗？】

【猪蹄好者疯狂举！我霸占这一次的猪蹄筋！上次猪蹄里面黏糯弹的蹄筋实在是太香了吧！】